Allgemeine Informationen:

Kommen Sie zu AccorHotels. FINDEN SIE BEI UNS IHREN EIGENEN WEG. Sie lieben die Abwechslung und gehen gerne auf andere Menschen zu? Sie möchten gerne im Team arbeiten und Ihre Fremdsprachen einsetzen? Jeden Tag das Gleiche tun kommt für Sie nicht in Frage? Dann sollten Sie unbedingt über eine Karriere in der Hotellerie nachdenken.

Mit seiner Markenkollektion und Erfolgsgeschichte über fünf Jahrzehnte gibt AccorHotels unterstützt vom globalen Team – bestehend aus mehr als 240.000 Mitarbeiter_innen – ein Versprechen: FEEL WELCOME.

AccorHotels ist in 95 Länder vertreten – in Österreich mit 33 Hotels, davon 19 Häusern in Wien, mit den Marken Sofitel, MGallery, Novotel, Novotel Suites, Mercure, Adagio, ibis, ibis Styles und ibis budget.

Wir suchen für das Mercure Grand Hotel Biedermeier in 1030 Wien

Beruf:

1 Koch/Köchin

Inserat:

– Lehrling (eventuell auch Doppellehre als Gastronomiefachmann/-frau) für ein Lehrverhältnis mit einer Ausbildungsdauer von 3 Jahren mit Lehrbeginn ab sofort.

Ihre Aufgaben
Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
An unterschiedlichen Plätzen von Vorbereitungsküche bis a la Carte Küche mitarbeiten
Hygienevorschriften beachten, umsetzen und dokumentieren
Waren, Lagerhaltung und Inventuren im F&B Bereich kennenlernen
Buffets aufbauen, dekorieren und präsentieren
Servieren, Beraten, Betreuen und Kassieren,
Mitgestaltung und Kalkulation einer Speiskarte
Gäste beraten, Serviertechnik und Restaurantstandards erlernen
Die Berufsschule ist Teil des dualen Ausbildungssystems und ist als Blockunterricht 2 mal jährlich für je einen Monat zu absolvieren

Ihr Profil
Freude am Kochen und Bewirten von Gästen
Handwerkliches Geschick und Kreativität
Schnelle Auffassungsgabe
Kalkulatorische Fähigkeiten
Teamfähigkeit
Ausgeprägte Gast – und Serviceorientierung
Sie übernehmen die Rolle des Gastgebers
Gepflegtes Äußeres, gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot
Starker Teamspirit
Mitarbeiter_innenverpflegung
Mitarbeiter_innenrabatte in unseren Häusern auf der ganzen Welt
Sehr gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten und regelmäßige Trainings
Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten innerhalb eines starken und dynamischen Teams.

Wir suchen nur Lehranfänger_innen!

Sehr gerne wenden wir uns mit diesem Inserat auch an Schulabbrecher_innen von mittleren oder höheren Schulen.

Für diese Position gilt eine KV-Lehrlingsentschädigung von derzeit:

* Lehrjahr € 785,00
* Lehrjahr € 890,00
* Lehrjahr € 1.015,00

Zuzüglich Kleiderpauschale auf freiwilliger Basis von € 35,20 monatlich.

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns Ihr aussagekräftiges Bewerbungsschreiben inkl. Lebenslauf mit Foto, sowie Kopien der letzten beiden Jahreszeugnisse, per Email an Herrn Römer

unter h5357-hr@accor.com.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Dienstgeber:
MERCURE – Grandhotel Biedermeier Wien
Landstr. Hauptstraße 28
1030 Wien

Angaben des Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz:

Das Lehrlingseinkommen für die Lehrstelle als Koch/Köchin beträgt 785,00 EUR brutto pro Monat.

Auftragsnummer:

13675746